RE:BOOT LOG

食事前血糖値143の日の糖尿病食記録。糖質オフの冷凍弁当は、糖尿病や糖質制限、ダイエット中の食事管理に便利なのか。おすすめメニューや、購入時に確認したい栄養成分・塩分・添加物について考えます。

食事前血糖値131の日の糖尿病食記録。ビーフジャーキーは低糖質・高たんぱくで、噛み応えもあり間食に向いていそうですが、塩分には注意が必要。糖質制限中のおやつとしての付き合い方を考えます。

食事前血糖値103の日の糖尿病食記録。ヤクルト400や1000の数字の意味、乳酸菌シロタ株、腸内環境への働き、糖質の気になる点、入院中に毎朝飲んで感じたことをまとめました。

食事前血糖値101の日の糖尿病食記録。日本と海外の糖尿病食事療法の違いについて、炭水化物・カロリー制限・減塩・食物繊維の考え方を比較しながら、自分に合った食事管理を考えます。

糖尿病で入院中だった3月24日の昼食と、食事前血糖値109mg/dLの記録です。低糖質プロテインバーを間食に選ぶときに確認したい糖質、カロリー、脂質、たんぱく質について体験を交えてまとめました。

食事前血糖値100の日の糖尿病食記録。スーパーフード「キヌア」の栄養価や低GI食品としての特徴、糖質制限やダイエットに向いている理由、白米と一緒に炊く方法を紹介します。

食事前血糖値126の日の糖尿病食記録。トップバリュの「おいしく糖質管理生活」ページを紹介。糖質制限向けの食品がデザート、レトルト、冷凍食品、パン、お菓子など幅広くそろっていて、退院後の食生活に役立ちそうです。

食事前血糖値120の日の糖尿病食記録。ナッツ類の糖質・カロリー・GI値をランキング形式で比較。糖質が低いナッツや、糖尿病中に食べるなら注意したい塩分・カロリー・食べすぎについて考えます。

食事前血糖値115の日の糖尿病食記録。黄えんどう豆100％で作られたZENBヌードルに注目。糖質オフ、グルテンフリー、食物繊維や植物性たんぱく質など、退院後の主食候補として考えてみました。

3月22日夜の病院食を紹介。食事前血糖値は140mg/dL。オートミールの種類や低GI食品としての特徴、糖尿病との相性、ご飯代わりの「米化」やオーバーナイトオーツなどの食べ方について調べてみました。

食事前血糖値122の日の糖尿病食記録。無印良品の「糖質10g以下」シリーズに注目。お菓子やカレーなど、糖質制限中でも選びやすい商品を見ながら、食べ過ぎや栄養成分表示の確認について考えます。

食事前血糖値120の日の糖尿病食記録。糖質オフのパンとして知られるクラウドブレッドとは何かを調べました。小麦粉を使わず、卵やクリームチーズで作る低糖質・グルテンフリーなパン風メニューについて考えます。

食事前血糖値144の日の糖尿病食記録。病院食に出たポークチャップをきっかけに、ケチャップを使った豚肉料理とは何かを調べました。糖尿病中に気になるケチャップの糖質や、糖質オフ調味料との付き合い方も考えます。

食事前血糖値148の日の糖尿病食記録。病院食のそばをきっかけに、そばつゆとめんつゆの違いを調べました。みりんや砂糖が多くなりやすいのはどちらか、糖質オフめんつゆや糖質オフみりんの活用も考えます。

食事前血糖値121の日の糖尿病食記録。退院後に食べたい朝ご飯としてお茶漬けを考えます。お茶漬けの素は低カロリーでも塩分が多めなので、半量使用や自作の減塩茶漬けで調整する方法を紹介します。