3/21【糖尿病の病院食】夜ご飯：ポークチャップってそもそも何？ケチャップの糖質も気になる

食事前血糖値：144

食事前の血糖値は144mg/dL。

優秀です。

夜の血糖値としては悪くない数字なので、このまま安定してくれると嬉しいところです。

※効果には個人差があります。あくまでタチコマ自身の記録としてご覧ください。

今回も、入院中に実際に食べていた病院食メニューを記録していきます。

カロリー表示のあるメニューなので、糖尿病の食事管理やダイエット中の食事量の参考にもなるかもしれません。

メニュー名だけ見ると美味しそうですが、写真で見ると少し地味な夕飯です。

ポークチャップとは、ケチャップを使った豚肉料理のことのようです。

名前が似ている「ポークチョップ」は、骨付きの豚肉を焼いた料理を指すことが多いそうです。

今夜の料理にケチャップの味がしたかどうかは、正直ちょっと微妙でした。

ケチャップは美味しいですが、糖質が意外と多い調味料です。

そのため、糖尿病の食事管理をしていると、気軽にたっぷり使うのは少し怖くなります。

豚肉を食べるなら、塩こしょうで焼いた方がシンプルで良いのではと思ってしまうあたり、だんだん糖尿病脳になってきました。

とはいえ、ケチャップはやっぱり偉大です。

オムライス、ナポリタン、ホットドッグ。

このあたりの料理では、ケチャップが神様になります。

問題は、糖質・カロリー・塩分を自分で決めた範囲内におさめながら、どうやって満足できる食事にするかです。

糖尿病になったからといって、美味しいものを全部あきらめるのはつらいです。

大事なのは、何をどれだけ使うか。

ケチャップも、量を決めて使えば、食事の楽しみとして取り入れられるはずです。

最近は糖質制限ブームのおかげで、糖質オフの商品も増えてきました。

糖質オフケチャップのような商品をうまく使えば、退院後の食事も少し楽しみが増えそうです。

ケチャップは少量でも味が出るので、上手に使えば満足感を出しやすい調味料です。

ポークチャップは、ケチャップを使った豚肉料理でした。

ただ、糖尿病になると、ケチャップひとつでも糖質が気になります。

それでも、オムライスやナポリタンにはケチャップが必要です。

糖尿病だって、豊かな食生活を夢見ます。

糖質オフ商品もうまく使いながら、好きな味と上手に付き合っていきたいですね。

※糖質やカロリー、塩分量は商品や使用量によって変わります。この記事内の内容は、食事管理の感覚をつかむための目安としてご覧ください。