食事前血糖値:170
そして昼間は高くなる。
●血糖値に関係のありそうな項目
※糖尿病の薬は毎日、朝食後「テネリアOD錠20mg」服用。
※血糖値が200を超えるとインシュリン対応。
※1日1600キロカロリー制限。
※リハビリで大体、午後に軽い筋トレ30分ほど。
※それぞれの作用は人それぞれです。あくまでもご参考に。
今日のメニュー
今はタチコマが食べている実際の入院食メニューを紹介します。
カロリーを表示した、メニュー表なので、ダイエットなどの参考にもどうぞ。
お粥にしているのは、カロリー制限でお腹が空くので、血糖値の上昇には悪いのかなと思いつつも、少しでも満腹感が得られといいなと思い、お粥にして貰っているだけで、胃やなどに疾患があるわけではありません。
ポテトサラダになってなくても、ジャガマヨうまいなー。
冷えてればジャガイモも大丈夫なんよなー。
ほくほくの新じゃがにバターはダメなんだよなー。
たらこ、いくら、とびっこ、数の子魚卵は糖尿にどうだろう？
いくらは糖質は低いが、カロリーが高い。たらこやとびっこ、数の子も糖質は味付けしているものよるが少ないものが多い。それぞれに栄養価は高そうだが、いずれも塩漬けや醤油漬けなので塩分が高い食品になるから注意だよね。プリン体も気になるところだけど、食品から摂取するプリン体ってそんなに尿酸値などに影響しないとかなんとか。まあいずれも、一度に大量にとか、毎日ずっと食べる食材ではないので、そこまで気にしなくても良いのなー。
●たらこ 100g
（スケトウダラの卵巣の塩漬）
糖質：0.4g
カロリー：126 kcal
塩分：4.6g
●いくら 100g
（サケ・マスの卵の塩漬）
糖質：0.2g
カロリー：272kcal
塩分：2.3g
●とびっこ100g
（トビウオの卵の塩漬）
糖質：6.6g
カロリー：74kcal
塩分：2g
●数の子 100g
（ニシンの卵の塩漬）
糖質：0.6g
カロリー：89kcal
塩分：3.6g
※上記数値はあくまで参考です。
北海道民なのでいくらは家で作ってたなー。最近は生筋子が高くて作らなくなったなー。さんまとかもそうだけど、普通に食べれてたものが、だんだん食べれなくなるのは悲しいねー。