食事前血糖値:124
血糖値はまあまあですかね。
●血糖値に関係のありそうな項目
※糖尿病の薬は毎日、朝食後「テネリアOD錠20mg」服用。
※血糖値が200を超えるとインシュリン対応。
※1日1600キロカロリー制限。
※リハビリで大体、午後に軽い筋トレ30分ほど。
※それぞれの作用は人それぞれです。あくまでもご参考に。
今日のメニュー
今はタチコマが食べている実際の入院食メニューを紹介します。
カロリーを表示した、メニュー表なので、ダイエットなどの参考にもどうぞ。
お粥にしているのは、カロリー制限でお腹が空くので、血糖値の上昇には悪いのかなと思いつつも、少しでも満腹感が得られといいなと思い、お粥にして貰っているだけで、胃やなどに疾患があるわけではありません。
あんかけってやばいんちゃう？
魚河岸揚て読み方すらわからんのですが。
まあ、大した量ではないから、影響がないことを祈るのみ。
もやしの味噌汁美味い、これは発見だ。
もやしは健康に、糖尿に良いのかな？
一見、栄養なんてなさそうなもやしですが、豆が発芽したものなので、同様の栄養が得られる、栄養価が高い食品です。アスパラギン酸、カリウム、カルシウム、ビタミンＢ群、鉄、ビタミンCや食物繊維豊富です。糖質もスーパーで良く売られている一袋200gで2.6g程度だそうで、低糖質ですね。
水に溶けや栄養素が多いので、今回のお味噌汁などスープも飲むような料理か、さっと炒めるような料理が良いかもしれません。
豆もやしという、豆の部分も一緒になったもやしが一番栄養価が高いそう。
また、もやしは水分量が多いため、日持ちがしない（冷蔵庫で２〜３日）ので、安くて良いのですがあまり買い置きができないものでもあります。
今回の味噌汁が美味しかったのでつくろうかな。
サラダや中華和えなど色々なものに使えそうなので、冷蔵庫には入れておきたいなー。
悩ましい。
そう言えば家の前にコンビニあるから、そこで買えば良いのか。
タチコマだけ解決w。