2/16【糖尿病の病院食】夜ご飯:生姜は糖尿には良いかな?

病院のごはん

食事前血糖値:166

夜も平均かな、今の薬と食事のカロリーで生活するなら毎食後、運動しないとダメなのかー。

血糖値に関係のありそうな項目
※糖尿病の薬は毎日、朝食後「テネリアOD錠20mg」服用。
血糖値が200を超えるとインシュリン対応。
※1日1600キロカロリー制限
※リハビリで大体、午後に軽い筋トレ30分ほど。

※それぞれの作用は人それぞれです。あくまでもご参考に。

今日のメニュー

同じ糖尿病で生活している方々がの参考になればと、入院食を紹介。
お粥にしているのは、カロリー制限でお腹が空くので、血糖値の上昇には悪いのかなと思いつつも、少しでも満腹感が得られといいなと思い、お粥にして貰っているだけで、胃やなどに疾患があるわけではありません。

豚肉の葱生姜はうまいよねー。

生姜は糖尿には良いかな?

生姜にはインスリンの値や代謝を改善する活性成分が含まれているらしい!!
他にも抗炎症作用や血行の促進、癌予防など、積極的に取り入れたい感じかしますね。

1日の摂取の目安は5〜10gで小さじ1杯程度です。
チューブのものより生の生姜の方が効果高く、皮剥かずに食べるとさらに栄養がとれて、午前中に摂取した方が良いとのこと。

朝から生姜をどう摂取するか。
朝ごはん?どうしたら良いかな?

味噌汁やスープに入れるのがお手軽かなー。

そういえば、トマトジュース毎日摂ると良いと書いた気がする、

トマトジュースにオリーブオイルいれて生姜いれて、ホットジンジャートマトスープで解決じゃね?よし、なんか美味しそうな気がする。
て言うかすでに絶対ありそうなレシピな気もするw。
毎朝生姜をするのがだるいけど、続けて見る価値はありそう!

タイトルとURLをコピーしました