2/22【糖尿病の病院食】朝ご飯：からしとマスタードの違い知ってた？道産のソーセージのオンラインショップ

食事前血糖値:110

おっ最高記録かも

今日のメニュー

今はタチコマが食べている実際の入院食メニューを紹介します。
カロリーを表示した、メニュー表なので、ダイエットなどの参考にもどうぞ。

お粥にしているのは、カロリー制限でお腹が空くので、血糖値の上昇には悪いのかなと思いつつも、少しでも満腹感が得られといいなと思い、お粥にして貰っているだけで、胃やなどに疾患があるわけではありません。

朝食和食。春菊のからしマヨ和えが意外とカロリー高いのは、マヨのせいだろうか。

赤魚とは？　

赤魚とは、「あかうお」と言って、体の表面が赤い魚の総称で、スーパーなどで一般的に売ってるのは、外国産の「アラスカメヌケ」と言い、比較的お手頃価格で手に入る魚の様です。
国産になると「アコウダイ」と言って近年、獲れなくなって高級魚になってるそうなです。

ん？

メヌケ？

同じじゃないか、絶対同じ魚でしょ？
メヌケって言ったり、赤魚と言ったり、もう！w

煮付けや干物、西京漬けやフライなど調理の幅も広くて重宝される魚のようです。
まあ、退院してスーパー言って、今日はメヌケ煮付けする？とは。
言わないかな。

からし、とマスタードの違い知ってた？

薬味で使う程度には、糖質やカロリーは気にするこはないだろうし、食べ過ぎなければ問題ない。

からしもマスタードもからし菜の種子をすり潰してできるもので、そのからし菜の種類や作る過程に使われる材料が違うだけみたい。

からしはオリエンタルマスタードの種子をすり潰して水を混ぜてできたもので、マスタードは、イエローマスタやブラウンマスタードの種子をすり潰して、酢なんかを混ぜてできた物。

あーだから、粒マスタードの粒はその種を残して作ったものなのか。

ソーセージに付けて食べたら美味しいやつ！。

札幌近郊の牧場レストラン、ホピの丘で美味しいソーセージとツブマスタードが味わえる！また、ダチョウや豚、馬、ウサギなどの動物と触れ合えるよ。

　札幌から1時間くらいかな余市方に赤井川村てのがあってそこにホピの丘っている牧場のレストラン的なのがあって、馬やラマ、ウサギとかと触れ合ったり、食事ができるんだけど、子供の頃そこでソーセージ食べた時が一番美味しかったーなー。粒マスタードの美味しさもそこで知った気がする。

子供連れて、何回かいったけど、レストランとかフードも変わってたけど、ソーセージの盛り合わせはまだあったよ。


まあ、大人になってからよく見るとトンデンファームていう割とスーパーでも買える美味しいソーセージを使ってたんだけどねたしかw。

北海道 トンデンファーム

「トンデンファーム」のソーセージは、北海道産の豚肉を使用して手作りされています。豚たちは、放牧された草原で過ごし、自然な環境で育っています。そのため、トンデンファームのソーセージは、豚肉本来の旨みがしっかりと味わえる、自然な味わいが特徴です。

トンデンファームのソーセージには、さまざまな種類があります。代表的なものには、ハーブソーセージ、ガーリックソーセージ、チーズ入りソーセージなどがあります。どの種類も、手作りならではの食感と風味があり、一度食べるとやみつきになってしまうことでしょう。