今日の記録
食事前血糖値：136
昼に比べると、夜は落ち着いてくれました。
この頃は「昼は上がって夜は下がる」という流れが続いていて、不思議だなと思いながら毎日血糖値を記録していました。
※この記事は2023年3月14日の入院中の記録です。血糖値は食事・運動・睡眠・ストレスなど様々な要因で変動します。
今日のメニュー
実際に入院中に食べていた病院食を紹介しています。
カロリー表示付きなので、糖尿病やダイエット中の食事の参考にもどうぞ。
お粥に変更しているのは、胃腸の病気ではなく、1日1,600kcalでも少しでも満腹感を得るためです。
ハンバーグより、かぼちゃサラダの方がカロリーが高いという事実に少し納得がいきません（笑）。
BMI・標準体重・基礎代謝を計算してみた
退院後の食生活を考えるため、自分の体を数字で確認してみました。
- 性別：男性
- 身長：168cm
- 体重：70.6kg
- 活動量：低め
計算結果は次のとおりです。
- BMI：25
- 標準体重：約62.1kg
- 基礎代謝（BMR）：約1,602kcal
- 活動代謝量（TDEE）：約1,922kcal
つまり、標準体重まであと約8kg。
糖質制限だけでなく、カロリーも意識しないといけないということですね。
「糖質さえ食べなければ焼肉食べ放題！」という作戦は、残念ながら通用しません（笑）。
血糖値は上がりにくくても、カロリーオーバーになれば体重は増えてしまいます。
退院後の白米は何グラムにする？
病院食は1日1,600kcal。
これを3食に分けると、1食あたり約530kcalになります。
退院後は炭水化物の割合を少し減らし、たんぱく質や良質な脂質を増やしたいと考えていました。
炭水化物を全体の約40％とすると、1食あたり約210kcal。
白米に換算すると、およそ130g前後になります。
さらに白米だけではなく、玄米や雑穀米に置き換えることで、血糖値の急上昇も抑えられそうです。
まずは、ご飯を130gずつ小分けにして冷凍保存する。
そして、おかずで不足する栄養を補う。
このくらいなら、無理なく続けられそうな気がしました。
タチコマのひとこと
糖尿病になってからは、「何を食べるか」だけではなく、「どれくらい食べるか」を考えるようになりました。
数字ばかり気にすると疲れてしまいますが、一度目安を決めてしまえば意外と気持ちは楽になります。
退院後の最初のルールは、白米130gを基本にすること。
そして、最後に一番大事なのは…やっぱり運動ですね（笑）。
※この記事は2023年3月14日の入院中の病院食をもとに、2026年に内容を見直し再編集したものです。BMIや基礎代謝は年齢・体格・活動量によって変わります。食事療法は主治医・管理栄養士の指導を優先してください。