食事前血糖値:138
朝にしてはちょい高。昨日と同じか。
●血糖値に関係のありそうな項目
※糖尿病の薬は毎日、朝食後「テネリアOD錠20mg」服用。
※血糖値が200を超えるとインシュリン対応。
※1日1600キロカロリー制限。
※リハビリで大体、午後に軽い筋トレ30分ほど。
※それぞれの作用は人それぞれです。あくまでもご参考に。
今日のメニュー
同じ糖尿病で生活している方々がの参考になればと、入院食を紹介。
お粥にしているのは、カロリー制限でお腹が空くので、血糖値の上昇には悪いのかなと思いつつも、少しでも満腹感が得られといいなと思い、お粥にして貰っているだけで、胃やなどに疾患があるわけではありません。
チーズ入りスクランブル、、、ケチャップが欲しいなぁ。
安定いんげんサラダ美味し。
チーズは糖尿病に良いのかい？
チーズは低GI食品な上、糖質もほとんどないので、糖尿病に良い食品と言えます。
ただ、脂質や塩分が多いので高血圧のなどの合併症などがでてる人は、食べ過ぎに注意した方が良い様です。
脂質やカロリーの少ない部類のチーズであるカッテージチーズ、リコッタチーズなどを選択しましょう。サラダに合うので良いかもしれないですね。
６Pチーズが好きで良く食べてたけど、あれは何チーズなんだろ、あまりわからないなー。ただ１日15から20gくらいの摂取が目安ってどこかで読んだから、6Pチーズが90gで６で割って一欠片15gかー。1日一片が目安ってことで。
卵は糖尿病に良いのかい？
卵はコレステロールが多く含まれているので、糖尿病の方は悪玉のLDLコレステロールの値が高いためあまり摂取すると良くないって話があり、１日１個までとい言われてる時代もありましたが、今はコレステロールを多く含む食品を食べても、血中のコレステロールには影響しないとのことです。
悪玉のLDLコレステロールを増やすのは、飽和脂肪酸という物質らしいので、牛や豚のバラ肉、鶏肉の皮、加工肉、バターなどに注意しなければならないとのこと。
LDL（悪玉）コレステロールとは？
肝臓で作られたコレステロールを全身へ運ぶのが仕事、増えすぎると動脈硬化を起こして心筋梗塞や脳梗塞を発症させる、悪玉コレステロール。
飽和脂肪酸を多く取ると血中のコレステロールがあがるので悪玉のLDLコレステロールを増やすのは、牛や豚のバラ肉、鶏肉の皮、加工肉、バターなどに注意しなければならないとのこと。
要はお肉を食べるときは、油のを多い部分はさけましょうってことか。
ももや肩ロース、ヒレなどをなら食べて良い方になるかな。
あれ？卵を調べてたらお肉が食べれなくなるはめに？