食事前血糖値:143
朝からの増え方にしては幅が狭いかな。
●血糖値に関係のありそうな項目
※糖尿病の薬は毎日、朝食後「テネリアOD錠20mg」服用。
※血糖値が200を超えるとインシュリン対応。
※1日1600キロカロリー制限。
※リハビリで大体、午後に軽い筋トレ30分ほど。
※それぞれの作用は人それぞれです。あくまでもご参考に。
今日のメニュー
今はタチコマが食べている実際の入院食メニューを紹介します。
カロリーを表示した、メニュー表なので、ダイエットなどの参考にもどうぞ。
お粥にしているのは、カロリー制限でお腹が空くので、血糖値の上昇には悪いのかなと思いつつも、少しでも満腹感が得られといいなと思い、お粥にして貰っているだけで、胃やなどに疾患があるわけではありません。
うどんを食べるとどの程度血糖値があがるのかと、うどんにしてみました。カロリーが抑えられてるように、麺が少し少なかったのかないつもの麺類よりつゆに浸かっている見た目だ。
南瓜とマヨネーズって結構合うのだなー。
意外と美味しかった。
フルーツは久しぶりの残念感w。
本当にうどんは、糖尿病は避けた方が良いのだろうか？
とうどん県と呼ばれるくらいの香川県民の友人が糖尿病罹患者の多い県だ言っていたので、少し調べてみました。
たしかに、上位にはいつもいるので、ある程度うどんに原因はありそうな気もします。がわりと１位ではないんよね。
結構日常でもかなり、食べるようなのでダントツかと思ったらそうでもないんよ。
で、実際にどうなのかって言う話なんだけど、そばとうどん１杯180g程度の糖質はほとんど変わらない。そしてご飯一膳よりも少ないらしい。
違うのは、GI値。血糖値の上がりやすさがうどんの方が高い。
そこが一番の違いかな。天ぷらや一緒におにぎり食べたり、麺類はスルスルと食べるから血糖値の急激な上昇もしやすいだろうし。
ただそれはそばと一緒だもんね。
そばは逆にGI値は少し低いとされているし。
もしかしたら、香川県と言えばうどん！っていうほど、●●県と言えばそば！って言う県は聞かないから、ただ悪目立ちしてるだけのように思える。
それならば、うどんを口する前に食物繊維のお多い海藻やサラダなどを食べてから食せば良いのでは？とも思える。わかめに、ごぼう天などのトッピングありかも。
近年のワースト1は青森なのだとか。朝からラーメンを食べる習慣や雪国ゆえの運動不足、甘いものが好だとか、大皿で食べる文化、お酒を飲む量、喫煙率、健康意識などその辺が総合してのことかな？って感じらしいよ。
結局は、暴飲暴食と喫煙と運動不足、病院行かないのが原因ってこと。
まさにタチコマでした。
ちなみに酒もタバコもやりせんがw。