食事前血糖値:157
昼はどうしても、あがるなぁ。
●血糖値に関係のありそうな項目
※糖尿病の薬は毎日、朝食後「テネリアOD錠20mg」服用。
※血糖値が200を超えるとインシュリン対応。
※1日1600キロカロリー制限。
※リハビリで大体、午後に軽い筋トレ30分ほど。
※それぞれの作用は人それぞれです。あくまでもご参考に。
今日のメニュー
今はタチコマが食べている実際の入院食メニューを紹介します。
カロリーを表示した、メニュー表なので、ダイエットなどの参考にもどうぞ。
お粥にしているのは、カロリー制限でお腹が空くので、血糖値の上昇には悪いのかなと思いつつも、少しでも満腹感が得られといいなと思い、お粥にして貰っているだけで、胃やなどに疾患があるわけではありません。
お粥ばかり食べていると、ご飯が新鮮だ。
鶏肉も卵もパサパサでも新鮮だ。
【妄想料理】お昼ご飯①お親子丼を少しだけヘルシーに食べたい。
親子丼は食べたいでも、ごはんは糖質が多い、出汁にも砂糖が、玉ねぎも糖質が多い、あまり良い感じがしないけど、どうにか少しでも気楽に美味しく食べたい。
五穀米150g
鶏胸肉1/2枚
長ネギ1/3本
卵2個
もみ海苔滴量
しいたけ半分くらい
みつ葉滴量
出汁100ml
めんつゆ大さじ１
ブライン液に付けて片栗粉を軽くまぶした胸肉を使い、五穀米でGI値を下げて、玉ねぎを長ネギに代えつつ、砂糖を使わないで作るでどうだろう。しいたけ多めにいれて旨みと香りも良くしよう。三つ葉はタチコマが好きなだけw。
これで、多少糖質は下がらんかねー。
美味しいかな？
退院したら作ってみるからね。
米料理はあくまでも妄想です。退院した時に今まで書いた記事の知識で毎日食べるものを妄想してメモしているだけです。
美味しくない、効果がないなど受け付けません！w