今日の記録
食事前血糖値：124
服薬：テネリアOD錠20mg（朝食後）
インスリン：なし
運動・リハビリ：午後に軽い筋トレ
食事前血糖値は124。
夜としてはかなり低めで、嬉しい数値でした。
最近は120〜140台で安定してきていて、この調子で少しずつ改善していってほしいところです。
※この記事は2023年2月22日の入院中の記録です。血糖値には食事・運動・ストレスなど様々な要因が影響します。
今日のメニュー
実際に入院中に食べていた病院食を紹介しています。
カロリー制限中の献立なので、糖尿病やダイエット中の食事の参考になれば幸いです。
お粥に変更しているのは、胃腸の病気ではなく、1日1,600kcalでも少しでも満腹感を得るためです。
毎回思うのですが、夕食ってコメントが難しいんですよね（笑）。
この日も気になったのは、柿のようにもマンゴーのようにも見えるフルーツ。
たぶん黄桃かな？ということで調べてみることにしました。
黄桃と白桃の違いは？
黄桃と白桃の違いは、簡単に言うと品種の違いです。
白桃は果肉がやわらかく、果汁が多くて甘みが強いため、生で食べることが多い桃です。
一方、黄桃は果肉がしっかりしていて酸味がやや強く、加熱しても形が崩れにくいため、缶詰によく使われています。
最近では生食用の黄桃もありますが、スーパーではまだあまり見かけません。
糖尿病でも黄桃は食べられる？
黄桃そのものにはβ-カロテンが豊富に含まれていて、白桃よりも栄養価が高い面もあります。
ただし、缶詰の黄桃はシロップ漬けになっていることが多く、糖質も多くなりやすいので注意が必要です。
病院食のように量がきちんと管理されている場合は問題ありませんが、自宅で食べるなら食べ過ぎには気を付けたいですね。
生の桃を選べるなら、その方が糖質やシロップを気にせず食べやすいでしょう。
タチコマのひとこと
病院でよく出てきた、このフルーツ。
最初は「柿？マンゴー？何これ？」と思っていましたが、おそらく黄桃だったんですね（笑）。
毎日食べていたのに、最後まで確信が持てませんでした。
糖尿病になると「これは食べちゃダメかな？」と考えがちですが、結局は量と全体のバランスが大切。
極端に我慢するよりも、食べ方を工夫しながら長く続けられる食生活を目指したいですね。
※この記事は2023年2月22日の入院中の病院食をもとに、2026年に内容を見直し再編集したものです。糖尿病の食事療法は病状や合併症によって異なるため、治療中の方は主治医・管理栄養士の指導を優先してください。