食事前血糖値:137
まあまあ？
●血糖値に関係のありそうな項目
※糖尿病の薬は毎日、朝食後「テネリアOD錠20mg」服用。
※血糖値が200を超えるとインシュリン対応。
※1日1600キロカロリー制限。
※リハビリで大体、午後に軽い筋トレ30分ほど。
※それぞれの作用は人それぞれです。あくまでもご参考に。
今日のメニュー
同じ糖尿病で生活している方々がの参考になればと、入院食を紹介。
お粥にしているのは、カロリー制限でお腹が空くので、血糖値の上昇には悪いのかなと思いつつも、少しでも満腹感が得られといいなと思い、お粥にして貰っているだけで、胃やなどに疾患があるわけではありません。
ぎせい豆腐ってなんやろか。
まあ可もなく不可もなしw
かつおぶし、鰹は糖尿病に？
かつお節でとる出汁には、健康や美容によい成分が豊富だそうだ。
血糖値の上昇を抑えたり、血圧さげたり、血流よくしたり、
でも、あくまでも出汁だから、出汁をメインに積極的に飲みましょうもへんだしな。
やっぱり日本人は味噌汁？
最近よく、日本に来た外国人に和食をごちそうしてあげて、日本の料理の良さを体感して貰ったり、カルチャーショックだったことを聞く動画にハマってるんだけど。
大体の人、味噌汁好きなんよなー。
そして、みんな言うのが街が綺麗、ゴミ箱ないのになんでゴミが街中に落ちていないのか？ってみんな言うね、あと夜中に一人で歩いてても安全だとか、鞄やものを置いてトイレに行ってもなんで盗まれないのとかが多いねー。
なんで日本への回答の６割は、アニメ、漫画で好きになって日本にくるとかが多い。
駅で地図広げてると誰かが声かけてくれるとか言う人が多いけど、日本人てそんなに外国人に声かける？？って少し意外なイメージもあったなー。
おっと話を戻してw、かつおのタタキは高タンパク、低脂質、糖質も少なく筋トレしてる人には良いらしいです。
生のかつおより、タタキにすることで、カロリーや脂質が減りますが糖質はなぜか増えるみたい。
でも、気にするような糖質量ではないと思います。
ぎせい豆腐っなに？
なんかざっくり言うと、豆腐を一度くずしてから、中にとき卵をまぜ入れ、さらにごぼうやにんじん？とかの具をたして、もう一回、蒸すなり焼くなりで豆腐の形にしたものらしい。
由来的には、動物性のものを禁じられていたお坊さんが、豆腐に卵いれて混ぜてわからなくして、食べてたものらしい。
だから「ぎせい」を漢字にすると「擬製」って書くらしいです。
あまり、糖尿には関係ない豆知識ですがご容赦をw
まあ、お坊さんも、煩悩には勝てぬのよう。
高級車乗り回してるお坊さんも、沢山いるしのう。