食事前血糖値:144
結局昨日の方がよかった。
いかに運動が大事かということか。
●血糖値に関係のありそうな項目
※糖尿病の薬は毎日、朝食後「テネリアOD錠20mg」服用。
※血糖値が200を超えるとインシュリン対応。
※1日1600キロカロリー制限。
※リハビリで大体、午後に軽い筋トレ30分ほど。
※それぞれの作用は人それぞれです。あくまでもご参考に。
今日のメニュー
今はタチコマが食べている実際の入院食メニューを紹介します。
カロリーを表示した、メニュー表なので、ダイエットなどの参考にもどうぞ。
お粥にしているのは、カロリー制限でお腹が空くので、血糖値の上昇には悪いのかなと思いつつも、少しでも満腹感が得られといいなと思い、お粥にして貰っているだけで、胃やなどに疾患があるわけではありません。
チンジャオロースは美味しい。中華はなかなか行けないかなー。
海藻サラダを先に食べて急上昇を避けたい、
糖尿や美容、ダイエットに良い海藻でも食べ過ぎは注意。
まず海藻には、鉄、カルシウム、ヨウ素、などの栄養素や食物繊維から、生活習慣病、美容、ダイエットに効果があるとされています。
具体的には、血糖値の上昇の抑制、内臓脂肪の減少、免疫力アップ、美肌などの効果があるようです。
ただ、栄養に含まれるヨウ素は食べすぎると甲状腺の機能が低下したり、加熱に弱い栄養成分があるため、加熱しすぎると健康効果が少なくなってしまうので注意が必要です。
| 100g | カロリー | タンパク質 | カリウム | 食塩相当量 |
| 昆布（真昆布） | 145kcal | 8.2g | 6100mg | 7.1g |
| ひじき | 149kcal | 9.2g | 6400mg | 4.7g |
| もずく | 4kcal | 0.2g | 2mg | 0.2g |
| わかめ（生） | 16kcal | 1.9g | 730mg | 1.5g |
調べてみて思ったのは、これが一番という万能な海藻はなさそうってこと。
鉄分を取りたかったらひじき、カロリーを抑えたかったらもずく、お味噌汁に入れたかったらわかめみたいに、用途や状況で取り入れて行くのが一番良いのかなと思う。
あと美容・健康に良いからって食べすぎると、逆効果てこと。
タチコマはワカメが好きなので、さしみに味噌汁に食べて行くかな。
わかめの1日の摂取量は190gくらいなので、そんなに毎日食べることもないだろう。
ちなみに、アカモクっていう海藻が糖尿病や高血圧に良いらしいと、見かけたがどうなんだろう。スーパーに売ってなさそうだしなぁ。