2/24【糖尿病の病院食】昼ご飯:山菜って糖尿にどうかな?

病院のごはん

食事前血糖値:137

血糖値いいんじゃない?

血糖値に関係のありそうな項目
※糖尿病の薬は毎日、朝食後「テネリアOD錠20mg」服用。
血糖値が200を超えるとインシュリン対応。
※1日1600キロカロリー制限
※リハビリで大体、午後に軽い筋トレ30分ほど。

※それぞれの作用は人それぞれです。あくまでもご参考に。

今日のメニュー

今はタチコマが食べている実際の入院食メニューを紹介します。
カロリーを表示した、メニュー表なので、ダイエットなどの参考にもどうぞ。

お粥にしているのは、カロリー制限でお腹が空くので、血糖値の上昇には悪いのかなと思いつつも、少しでも満腹感が得られといいなと思い、お粥にして貰っているだけで、胃やなどに疾患があるわけではありません。

なんか今日の昼ごはん豪華なんでやろ?
生野菜のサラダやいちごがでるんなんって。
まあ、なんてことでしょう?w

山菜って糖尿にどうかな? 

山菜と、ひとえに言っても、沢山あるのですが、全体的に言える感じは食物繊維とカリウムが豊富です。ぜんまいなど炭水化物の多い物もあるようですが、ちょっとしたおかずや、付け合わせになるような食材なのでそこまで気にすることはないのかもしれません。

栄養価が高いものが多いので健康には良さそうです。

カリウムは腎臓に問題がある方が控えた方が良いので、糖尿病で腎臓に疾患があるかたは控えましょう。

タチコマは山菜そば、山菜おこわが好きですが、おこわでつかわれる、もち米は白米よりも糖質、カロリーが高く、GI値も高いので、注意しないとね。

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