食事前血糖値:135
●血糖値に関係のありそうな項目
※糖尿病の薬は毎日、朝食後「テネリアOD錠20mg」服用。
※血糖値が200を超えるとインシュリン対応。
※1日1600キロカロリー制限。
※リハビリで大体、午後に軽い筋トレ30分ほど。
※それぞれの作用は人それぞれです。あくまでもご参考に。
今日のメニュー
同じ糖尿病で生活している方々がの参考になればと、入院食を紹介。
お粥にしているのは、カロリー制限でお腹が空くので、血糖値の上昇には悪いのかなと思いつつも、少しでも満腹感が得られといいなと思い、お粥にして貰っているだけで、胃やなどに疾患があるわけではありません。
入院、初チャーハンかも。美味しかった。
中華和えは、小松菜とイカの和え物でした。イカうまい。
今日のフルーツは沢山あって良かった。
キウイフルーツは糖尿病には良い食材？
キウイは、他の果物と比べても食物繊維が多く、炭水化物の食品よりも食後血糖を上げにくいフルクトースの割合が高く、そのため、血糖値が上がりにくいと言えるでしょう。
また、カリウム・葉酸といったミネラルやビタミンだけでなく、消化促進効果のあるアクチニジンも豊富に含まれています。
キウイを食べると、舌がピリピリしてくるのはこのアクチニジンが舌苔の粘膜を分解してしまい、むぎ出しになり、他の成分シュウ酸カルシウムが刺激を与えるためです。
ただ、そのおかげで口臭予防にもなるようで、中々、良いのか悪いのか難しいところですね。
ゴールドキウイはビタミンCがグリーンキウイの約2倍！
ゴールドキウイの方が、美容には良いかもしれませんが、糖質、カロリーはグリーンキウイの方が高いので注意が必要です。
キウイってもっと糖尿病患者に良いって言うイメージがあったけど、調べてみるとそこまででもないのかな、予備軍や美容に関心のある人の方が良さそうかな。