食事前血糖値:125
●血糖値に関係のありそうな項目
※糖尿病の薬は毎日、朝食後「テネリアOD錠20mg」服用。
※血糖値が200を超えるとインシュリン対応。
※1日1600キロカロリー制限。
※リハビリで大体、午後に軽い筋トレ30分ほど。
※それぞれの作用は人それぞれです。あくまでもご参考に。
今日のメニュー
同じ糖尿病で生活している方々がの参考になればと、入院食を紹介。
お粥にしているのは、カロリー制限でお腹が空くので、血糖値の上昇には悪いのかなと思いつつも、少しでも満腹感が得られといいなと思い、お粥にして貰っているだけで、胃やなどに疾患があるわけではありません。
今日の朝も和食ご飯。
春雨サラダがすき。
病院食て味付けにピリ辛が多いのは塩分を少なくして辛味で味をつけているのかな。
春雨（はるさめ）は糖尿病には良い食材？
茹でたはるさめの糖質は、食パンや白米よりも格段に低いことがわかります。
しかも低GI食品でもあります。
ただ、茹でたはるさめをそのまま食べることは、ほとんどないので、
一緒に食べる食材や調味料などを踏まえ考えないといけないので注意が必要です。
●はるさめ100g当たり（茹でた状態）
・カロリー76kcal
・糖質19.7
●食パン100g当たり（８枚切りの食パン2枚程度）
・カロリー248kcal
・糖質48,2
●白米100g当たり（お茶碗7分目くらい）
・カロリー156kcal
・糖質38.1
しらたきの糖質とカロリーが低い！
はるさめに似たような食材でしらたきがありますが、こちらの方がかなり糖質、カロリーともに低いので、代わりに使えそうな時はしらたきをオススメします。
しらたき100g当たり
●糖質：0.1g
●カロリー：7kcal
今年の冬は、おそらくずっと病院生活になりそうですが、白滝の入った野菜たっぷりの鍋が、家に帰ったら食べたいと思いますw。