食事前血糖値:142
夜にしては低い感じ
●血糖値に関係のありそうな項目
※糖尿病の薬は毎日、朝食後「テネリアOD錠20mg」服用。
※血糖値が200を超えるとインシュリン対応。
※1日1600キロカロリー制限。
※リハビリで大体、午後に軽い筋トレ30分ほど。
※それぞれの作用は人それぞれです。あくまでもご参考に。
今日のメニュー
同じ糖尿病で生活している方々がの参考になればと、入院食を紹介。
お粥にしているのは、カロリー制限でお腹が空くので、血糖値の上昇には悪いのかなと思いつつも、少しでも満腹感が得られといいなと思い、お粥にして貰っているだけで、胃やなどに疾患があるわけではありません。
煮付けって子供の頃から苦手だったけど、いつのまにか美味しく感じるようになったんだなぁ。
豆腐の田楽は一瞬プリンかと思ったよw
メヌケって糖尿病に良いんかな？
他の魚と同様、タンパク質が多く、糖質ほとんどありません。
ビタミンB群をはじめ、その他のビタミンやミネラルもバランス良く入っています。
深海魚のなので水揚げ時に水圧で、目が飛び出たりするからメヌケどとか？
ただ煮付けと言う料理になると、みりんや砂糖、醤油で煮詰めていくので、
糖質や塩分の多い料理になってしまうので、別の料理で頂きたいですね。
田楽ってなんで、でんがくって？
「田楽（でんがく）」という名前の由来は、平安時代の風習の「田楽舞い」から来てるみたいで、その舞っている人の服から来ているらしいす。
意外と、古い言葉でびっくりしたw。