食事前血糖値:123
●血糖値に関係のありそうな項目
※糖尿病の薬は毎日、朝食後「テネリアOD錠20mg」服用。
※血糖値が200を超えるとインシュリン対応。
※1日1600キロカロリー制限。
※リハビリで大体、午後に軽い筋トレ30分ほど。
※それぞれの作用は人それぞれです。あくまでもご参考に。
今日のメニュー
同じ糖尿病で生活している方々がの参考になればと、入院食を紹介。
お粥にしているのは、カロリー制限でお腹が空くので、血糖値の上昇には悪いのかなと思いつつも、少しでも満腹感が得られといいなと思い、お粥にして貰っているだけで、胃やなどに疾患があるわけではありません。
久しぶりに朝もご飯。
洋食は食パンの日だったからから。忘れたけどw
キャベツのマヨサラダ美味し。
キャベツは糖尿病には良い食材？
キャベツは食物繊維が豊富で、糖質も高くないとされいます。たとえ１玉食べても、ご飯１杯分にも満たないそうです。食前に両手のひら一杯分のキャベツを食べると食後の血糖値の上昇が抑えられるらしく、糖尿病患者の食事療法に良いと言われる食材になります。
毎食、両手のひら一杯はしんどいなーw。
でも、いろいろな食べ方できるから、いいよねー。
●生キャベツ100g当たり
・カロリー23kcal
・食物繊維1.8g
・ビタミンC40mg
・βカロテン50μg
マヨネーズは糖質は少ないけど？
基本的に卵、油、酢、塩で作られるマヨネーズは、糖質が少ない調味料と言えます。
血糖値の上昇だけ見ると良いのですが、カロリーがかなり高いので、摂りすぎには注意が必要です。
100g当たり
●糖質：2.1g
●カロリー：667kcal
大さじ1杯当たり
●糖質：0.2g、
●カロリー：100kcal