食事前血糖値:154
150を超えるとなんか、嫌な感じ。
●血糖値に関係のありそうな項目
※糖尿病の薬は毎日、朝食後「テネリアOD錠20mg」服用。
※血糖値が200を超えるとインシュリン対応。
※1日1600キロカロリー制限。
※リハビリで大体、午後に軽い筋トレ30分ほど。
※それぞれの作用は人それぞれです。あくまでもご参考に。
今日のメニュー
今はタチコマが食べている実際の入院食メニューを紹介します。
カロリーを表示した、メニュー表なので、ダイエットなどの参考にもどうぞ。
お粥にしているのは、カロリー制限でお腹が空くので、血糖値の上昇には悪いのかなと思いつつも、少しでも満腹感が得られといいなと思い、お粥にして貰っているだけで、胃やなどに疾患があるわけではありません。
あんかけ焼きそばの「あん」て片栗粉だっけ？。
片栗粉ってたしか、でんぷ、、、、、
あれ？でもカロリー低いね。いいのか。ええのんか？w
片栗粉は糖尿に良いはずはないですよね？
お察しの通り、片栗粉の栄養素はほとんどが炭水化物で、糖質も多いそうです。
ただ、ごはんのように片栗粉をがぶがぶ食べるわけではないので、そこまで気にする必要もなさそうなのですが、気になりますよね。
ちなみに今はほとんどがじゃがいもから作られている片栗粉ですが、もとは、カタクリというゆり科の食物からつくられていたのだとか。一口メモw。
きくらげって糖尿良いのか？
きくらげを海藻だと思ってた残念なタチコマです。
きのこでした。
きくらげは、食物繊維が豊富でごぼう３倍くらいだとか。さらにビタミンDも豊富でカルシウムの吸収を良くしたりするみたいですね。
しかも、糖尿病にも効果があるんだとかいう発表があったとか。
あんかけ以外で食べたことないなー。